Anoreksja (Anorexia nervosa z grec.: an - pozbawienie, brak; orexis - apetyt), jadłowstęt psychiczny - choroba cywilizacyjna polegająca na utracie wagi wywołanej przez osobę chorą. Etymologicznie nazwa bulimia pochodzi od bulimis, co dosłownie oznacza „byczy głód” (limos - głód; bous - byk).